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Bier
Steueraufschlüsselung nach offiziellen deutschen Steuersätzen (2026)
Steueranteil am Preis
19.7%
€0,24 von €1,20 pro Flasche 0,5L
Aufschlüsselung
Nettowert
Steuern & Abgaben
Nettoproduktpreis (Malz, Hopfen, Brauerei, Handel)
0,96 €
Rohstoffe, Brauprozess, Abfüllung, Handel
0,05 €
11.5°P × 0,787 €/hl je °P × 50.0 cl
→ 100% Landeshaushalt — Biersteuer ist die einzige reine Ländersteuer bei Verbrauchsteuern
0,19 €
Regelsteuersatz — Getränke sind explizit vom ermäßigten Satz ausgenommen (§12 Abs. 2 UStG Anlage 2)
→ Bund 52,8% · Länder 45,2% · Kommunen 2%
So viel entfällt auf Steuern und Abgaben
- ▸ Auf dein Bier zahlst du 0.045€ Biersteuer plus 19% MwSt — obwohl Bier als Lebensmittel gilt, sind Getränke explizit vom 7%-Satz ausgenommen
- ▸ Die Biersteuer ist die einzige Verbrauchsteuer, die direkt an die Bundesländer geht — Bayern kassiert allein ~330 Mio. Euro jährlich (Destatis)
- ▸ Deutschland hat mit 0,787€/hl je Grad Plato einen der niedrigsten Biersteuersätze in Europa — Irland und Finnland verlangen das 10-fache
Quellen: BierStG §2, UStG §12
Alle Angaben ohne Gewähr. Stand: 2026.
Woher kommt diese Steuer eigentlich?
Geschichte & Ursprung →